La Legge Regionale 38/2006 ha disciplinato l'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande, stabilendo l'obbligo di frequentare, per ciascun triennio, uno specifico corso di formazione sui contenuti delle norme in materia di igiene, sanità e di sicurezza.
In caso di inottemperanza, la normativa prevede la sospensione dell'autorizzazione all'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande fino all'assolvimento dell'obbligo formativo, previa diffida ad adempiere entro sessanta giorni dall'accertamento e l’applicazione immediata della sanzione pecuniaria da euro 100,00 a euro 450,00
I corsi previsti dalla normativa hanno durata di sedici ore e devono essere frequentati entro il 28 febbraio 2019, scadenza del triennio di aggiornamento (2016 – 2019).
Sottolineiamo che il requisito professionale è soggettivo, ed è responsabilità individuale provvedere al suo mantenimento: la formazione consente un aggiornamento volto ad accrescere le competenze degli operatori del settore.
A.C.A. Formazione, agenzia formativa convenzionata con la Regione, organizza i corsi di formazione al fine di assolvere l’obbligo formativo entro la scadenza stabilita: sono aperte le iscrizioni per le edizioni di settembre 2018.
Invitiamo pertanto gli interessati, a prendere contatto con i ns. Uffici - Settore Formazione tel. 0173 226691 – 0173/226693 per l'adesione ai corsi e per ulteriori chiarimenti in merito.
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