Vuoi intraprendere un percorso teorico e pratico per migliorare le proposte del tuo menù, scoprire le caratteristiche di preparazioni equilibrate con l'utilizzo di ingredienti alternativi?
Iscriviti al corso TECNICHE DI PREPARAZIONE DEL MENU: FOOD&DRINK
Edizione 1:
Date: lunedì dal 29/01/2018
Orario: dalle 14.30 alle 18.30 (3 lezioni teoriche + 3 lezioni pratiche)
Edizione 2:
Date: mercoledì dal 31/01/2018
Orario: dalle 18.00 alle 22.00 (3 lezioni teoriche + 3 lezioni pratiche)
Durata: 24 ore
Argomenti: qualità ed equilibrio dei menù proposti, alimentazione senza glutine, allergie e intolleranze, vegetariani e vegani.
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