PROFESSIONALE E PERSONALE

 

Percorsi finalizzati ad accrescere le competenze personali e professionali di ciascuno in modo da contribuire alla crescita ed allo sviluppo aziendale, creare un clima lavorativo positivo migliorando le capacità relazionali, comunicative, l’assertività, l’autostima. Percorsi progettati ad hoc su specifiche richieste aziendali.

 

  • Descrizione

    Obiettivo del corso è fornire competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione affinché contribuiscano ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo. Le lezioni saranno tenute da un sommelier professionista. In particolare verranno trattate tematiche relative all’analisi sensoriale dei vini, al loro abbinamento e al loro servizio.

    Corso inserito a catalogo per la Formazione Continua Individuale (FCI) dei lavoratori co-finanziato dalla Regione Piemonte attraverso fondi erogati da Fondo Sociale Europeo.

  • Argomenti del corso

    Il corso sviluppa le seguenti tematiche fondamentali:

    • glossario enologico
    • attrezzature di servizio
    • tecniche di vinificazione
    • enologia tipica del territorio
    • analisi sensoriale
    • esame visivo
    • esame olfattivo
    • esame gusto
    • tecniche di servizio
    • elementi di abbinamento vino-cibo

     

    Richiedi informazioni su questo corso

  • Durata del corso

    50 ore

    Obbligo di frequenza: 2/3 del monte ore complessivo (34 ore)

  • Certificazione rilasciata

    A fine corso è previsto il rilascio di un attestato di frequenza e profitto.
  • Iscriviti al corso

    Quota di iscrizione

    Euro 165.00 + marca da bollo da euro 16.00 per lavoratori autonomi, titolari, soci, coadiuvanti di PMI, dipendenti pubblici e privati, liberi professionisti iscritti ai relativi albi, agenti e lavoratori con altre tipologie contrattuali previste dalla vigente normativa in materia che configurino lo stato di lavoratore occupato.
    Euro 550.00 per disoccupati, inoccupati, inattivi, soci non lavoratori e/o non dipendenti, persone in mobilità.

     

    Iscriviti al corso

  • Scheda corso

    Scarica il programma completo del corso

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Collaborazioni

  • Associazione Commercianti Albesi
  • Confcommercio
  • Granda Lavoro
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Contatti

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